鸡胗子的家常做法(鸡胗子的家常做法大全)
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本文目录
鸡胗的做法家常吃法
步骤/方式1
葱姜蒜切片 ，辣椒改刀 ，家大全鸡胗清洗干净改刀 ，法鸡用少许料酒腌制备用 。胗的做法
步骤/方式2
热锅温油 ，鸡胗家常放入一小勺花椒 ，家大全炸出香味 。法鸡
步骤/方式3
放入葱姜蒜爆香 。胗的做法
步骤/方式4
放入半分青椒 ，鸡胗家常一起炒香 。家大全
步骤/方式5
放入沥干水分的法鸡鸡胗，中大火炒 。
步骤/方式6
放入一勺耗油 。
步骤/方式7
放入一勺红烧酱油 。
步骤/方式8
放入小半勺白糖 。
步骤/方式9
最后放入一勺盐和半勺鸡精调味即可，再把后半分辣椒放入 ，翻炒后起锅。
步骤/方式10
成品图
白水鸡胗家常做法
主料 ：鸡肫500克
调料 ：大葱30克姜20克植物油15克料酒15克花椒10克胡椒粉5克盐3克味精1克各适量
盐水煮鸡胗的做法 ：
1.将鸡胗洗净 ，放入开水中氽一下 ，捞出洗净控水；
2.葱切段 ，姜切片备用；
3.将锅置于旺火上 ，倒入植物油烧热 ，放入葱段 、姜片和花椒爆香 ，烹入料酒 ，倒入开水 ，放入鸡胗、精盐、味精和胡椒粉；
4.烧开后改用小火慢煮 ，待鸡胗煮熟 ，捞出切片装盘即可。
鸡胗子怎么做好吃
鸡胗炒红椒
材料
鸡胗、红椒 、盐 、味精 、油
做法
1：鸡胗是菜市场买切好的 ，红椒切块备用 。2 ：油下锅8分热到鸡胗炒到7分熟倒入红椒，这时也放入盐和味精调味，翻炒几下红椒熟了就做好了。
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